Dla nas najważniejsza jest sezonowość, starannie dobrane składniki najwyższej jakości, świeże zioła, unikalne kompozycje... gotowanie z pasją. Finezja w każdym detalu, naturalnie, zdrowo, smacznie.. dla Was!
Zapraszamy do Restauracji Natura!
Godziny otwarcia restauracji:
Poniedziałek - Niedziela: 13:00 - 21:00
(kuchnia do 19:30)
ul. Rozewska 23
84-104 Rozewie, Jastrzębia Góra
Tel.: +48 512 569 365
E-mail: restauracjanatura@rosevia.pl
Wszelkie sugestie, opinie oraz uwagi prosimy zgłaszać na adres kierownikrestauracji@rosevia.pl
Restauracja Natura serwuje wykwintne dania przyrządzane w duchu slow food. Potrawy łączące polską tradycję kulinarną z elementami kuchni modern cuisine. Potrawy przygotowane są z ekologicznych i świeżych produktów najwyższej jakości, zaopatrywanych od lokalnych producentów i rolników. Restauracja Natura oferuje menu degustacyjne, co czyni to miejsce wyjątkowym.
Ogromnym, dodatkowym atutem jest szklarnia na terenie naszego Resortu, w której sami uprawiamy zioła i warzywa. Gwarancją smaku jest profesjonalny zespół kucharzy oraz cukierników wraz ze znakomitym Szefem Kuchni.
Profesjonalna obsługa zadba też o to, by niczego nie zabrakło i wszystko było szybko, sprawnie i elegancko podane do stołu. Na terenie całej Restauracji korzystać możemy również z bezpłatnej sieci Wi-Fi.
Karta menu Restauracji jest oparta o produkty związane z tradycją regionu pomorskiego, uprawiane, poławiane bądź hodowane wyłącznie na tutejszych terenach w odległości nie dalszej niż sto kilometrów od Rozewia. Najważniejsze są dla nas lokalne produkty. Główne smaki dominujące w karcie są inspirowane według nowoczesnej wizji i przy użyciu najnowszych technik kulinarnych będących domeną Szefa Kuchni. Udogodnienia na terenie restauracji dla rodzin z dziećmi (na życzenie): specjalne menu dziecięce oraz wysokie krzesełka.
Styl, relaks... wszystko to znajdziecie Państwo w kameralnej Sali Kominkowej w pobliżu Restauracji Natura. Miejsce to, pozwoli złapać osobom dorosłym chwilę wytchnienia i spokoju. Właśnie tam można poczytać ciekawą lekturę, posłuchać relaksującej muzyki w tle i popatrzeć w blask płonącego kominka opalanego specjalnym drewnem. Wprowadzi to bez wątpienia każdego w błogi nastrój i pozwoli na chwilę zapomnienia.
Sebastian Truszkowski 25 lat swojego życia podporządkował pracy w kuchni. Osiągnął wiele sukcesów w ogólnopolskich konkursach kulinarnych, pracował z czołówką polskich oraz zagranicznych szefów kuchni. Uwielbia wracać do korzeni kuchni polskiej i wplatać w nią nowe trendy kulinarne.
Oaza spokoju. Sprawia wrażenie osoby łagodnej lecz w kuchni potrafi krzyknąć i szybko zrobić porządek. Największą nagrodą za jego pracę jest zadowolony Gość restauracji. Za swój największy sukces, w trakcie kilkunastu lat pracy, uważa stworzenie zespołu, na który może liczyć. „ Dla mnie, jako szefa kuchni, ogromne znaczenie ma fakt, iż możemy zaproponować Gościom potrawy niepowtarzalne. Mięso z ekologicznych hodowli, świeże ryby oraz warzywa z własnych upraw w połączeniu z nowoczesnymi technikami i trendami tworzy niepowtarzalny efekt na talerzu.”
Nic nie smakuje lepiej niż wytwory własnej roboty... W Restauracji Natura zasmakują się Państwo w:
Dodatkowo:
